Die Hochkönig-Region in Österreich ist ein wahrer Genussort für alle Geschmäcker. Ob Sie herzhafte oder süße Speisen, vegetarische oder vegane Alternativen, traditionelle oder moderne Gerichte bevorzugen – hier finden Sie alles, was Ihr Gaumen begehrt. Mit einer beeindruckenden Auswahl von über 100 Restaurants und Almhütten, die regionale und saisonale Köstlichkeiten servieren, ist für jeden etwas dabei. Was die Genussregion Hochkönig besonders macht, ist das einzigartige Ambiente und der individuelle Charme jedes einzelnen Betriebs. Hier können Sie die kulinarischen Höhepunkte mit Freizeitaktivitäten wie Wandern oder Biken perfekt kombinieren und einen unvergesslichen Aufenthalt genießen.
Genuss pur: Kulinarische Königstouren Bike & Hike
Lassen Sie sich von der Vielfalt der alpinen Natur in der Hochkönig-Region begeistern, die unzählige Möglichkeiten bietet, sie auf besondere Weise zu erleben. Die kulinarischen Königstouren Bike & Hike laden Abenteuerlustige dazu ein, nicht nur die atemberaubende Aussicht auf Täler und Gipfel zu genießen, sondern auch die authentischen Spezialitäten des Salzburger Lands zu probieren und auf einer malerischen Wanderung von Hütte zu Hütte die regionalen Gaumenfreuden zu entdecken.
Die „Gipfelstürmer“-Tour bietet eine perfekte Kombination aus Aktivität und Genuss für jeden Geschmack und jedes Aktivitätsniveau. Erkunden Sie die atemberaubende Berglandschaft auf einer E-Bike-Tour namens „Gipfelglück“ oder nehmen Sie an der anspruchsvolleren Königstour „Almkraft“ teil. Unterwegs können Sie auf der Steinbockalm frisches Krustenbrot und verschiedene Aufstriche genießen, gefolgt von einem herzhaften Alpen-Tortilla mit regionalem Bio-Rindfleisch auf der Zachhofalm. Beenden Sie Ihre Tour mit einem traditionellen Kaiserschmarrn auf der Aueralm und lassen Sie sich von der Vielfalt der alpinen Küche begeistern.
Die Natur entdecken: Kräuterwandern auf den Almen
Erkunden Sie die beeindruckende Genusswelt der Berglandschaft rund um den Hochkönig, wo eine Vielzahl von Kräutern und Pflanzen mit sowohl heilenden als auch würzenden Eigenschaften gedeihen. Der angesehene Spitzenkoch Vitus Winkler, der mit fünf Hauben vom Gault Millau ausgezeichnet wurde, hat frühzeitig das kulinarische Potenzial der Flora im Salzburger Land erkannt. In enger Zusammenarbeit mit den verschiedenen Kräuteralmen hat er eine Reihe spezieller Gerichte geschaffen, darunter der „Heumilchzauber“ auf der Bürgalm und „Anitas Speekas“ auf der Mussbachalm, die die Vielfalt der Hochkönig-Region auf einzigartige Weise präsentieren. Während Kräuterwanderungen zwischen den Almhütten können Outdoor-Enthusiasten die verwendeten Kräuter in ihrer natürlichen Umgebung entdecken und erhalten dabei wertvolles Wissen und Tipps von erfahrenen Kräuterpädagoginnen.
Pflanzlicher Genuss: Neue Wege zu kulinarischem Glück
Tauchen Sie ein in die vegane Gastronomie der Hochkönig-Region, wo Sie eine beeindruckende Auswahl an Gerichten ohne tierische Inhaltsstoffe finden. Diese einzigartige Gegend in Österreich hält für jeden Geschmack etwas bereit und bietet mit ihrer veganen Zertifizierung die Gewissheit, dass Sie bei jeder Mahlzeit den authentischen Geschmack der Region genießen können. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Bio-Produkten, die von Einheimischen und Besuchern gleichermaßen geschätzt werden.
Wenn Sie ein Paradies für Genussmenschen suchen, dann ist die Hochkönig-Region genau das Richtige für Sie. Hier können Sie eine vielfältige kulinarische Vielfalt entdecken und gleichzeitig Aktivitäten wie Wandern oder Biken genießen. Die einzigartige Flora der Bergwelt schafft eine besondere Atmosphäre und lässt Sie in eine Welt voller kulinarischer Highlights eintauchen. Egal, ob Sie sich für die kulinarischen Königstouren Bike & Hike, das Kräuterwandern oder die vegetarischen und veganen Genusserlebnisse entscheiden – hier werden Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Ihre Sinne begeistert.
