Das „Café & Rösterei Mundus“ in der Oberstraße ist ein Ort, an dem Kaffeeträume wahr werden. Inhaber Faruk Yildiz, ein begnadeter Röster, präsentiert hier eine erlesene Auswahl frischer Kaffeebohnen unterschiedlichster Sorten und Spitzenqualität, die auch Bürgermeister Frank Peter Ullrich bei seinem Besuch überzeugte.
Yildiz‘ Kaffeerevolution: Mehr als nur Getränk
Faruk Yildiz‘ Begeisterung für Kaffee wurde während seines Studiums der Sprachwissenschaften in Portugal geweckt, wo er mit kreativen Kaffeesorten in Kontakt kam. Zurück in Deutschland, wo hochwertiger Kaffee oft rar ist, entschied er sich, als Röster der „3rd Wave of Coffee“ den nachhaltigen und bewussten Kaffeegenuss zu unterstützen – ein Trend, der seit den 90er-Jahren immer mehr Anhänger findet.
Kaffee als besonderes Genusserlebnis entdecken
Die Dritte Welle des Kaffees zeichnet sich durch die Betonung von Qualität über Quantität aus. Kaffee wird hier als erlesenes Genussmittel betrachtet, das wahre Genießer anspricht. Faruk Yildiz, der talentierte Chef-Röster von „Café & Rösterei Mundus“, legt großen Wert auf Transparenz und Fairness entlang der gesamten Kaffee-Lieferkette. Die Vielfalt an Kaffeebohnen nimmt wieder zu, wodurch Kaffeeliebhaber eine breite Palette von Geschmackserlebnissen entdecken können. Seine Kaffeebohnen werden von der Specialty Coffee Association (SCA) als „Speciality Coffee“ anerkannt und gehören somit zu den besten 5% weltweit. Die SCA vertritt Kaffeespezialisten aus über 100 Ländern und fördert die Qualität in der Kaffeeindustrie.
Mithilfe verschiedener Kurse, einschließlich dem des früheren Röstweltmeisters Rafal Mold, und einer hochqualifizierten Ausbildung in einer renommierten Kaffeerösterei in Essen erwarb Faruk Yildiz das erforderliche Fachwissen. Seine klare Vision bestand darin, Kaffee nicht nur als Massenware anzubieten, sondern als ein kulturelles und kulinarisches Genussmittel zu inszenieren.
Tauchen Sie ein in die exklusive Kaffeewelt des „Café & Rösterei Mundus“ von Faruk Yildiz und fühlen Sie die Heimatverbundenheit. Neben dem breitgefächerten Café-Angebot können Kunden die erlesenen Produkte auch online auf www.cafemundus.com erwerben oder in verschiedenen Dürener Discountern finden. Besonders zu empfehlen ist die unvergleichliche „Dürener Röstung“ mit Bohnen aus Peru, die ein schokoladig-süßes, vollmundiges Geschmackserlebnis verspricht.
Im „Café & Rösterei Mundus“ entfaltet Chef-Röster Faruk Yildiz eine einzigartige Kaffeekultur, die sich deutlich von herkömmlichem Kaffeegenuss abhebt. Inspiriert von der Dritten Welle des Kaffees, zeichnet sich das Angebot durch Transparenz, Nachhaltigkeit und außergewöhnlichen Geschmack aus. Kaffeeliebhaber sollten diese exklusive Adresse nicht verpassen und die Möglichkeit ergreifen, die Vielfalt an Kaffeesorten und das raffinierte Röstverfahren im „Café & Rösterei Mundus“ persönlich zu erleben. Hier wird Kaffee zu einem sinnlichen Genusserlebnis für alle Sinne.
